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quarta-feira, 19 de abril de 2017

DOMINGO DE PÁSCOA

© João Menéres


ÉRAMOS DOZE SENTADOS À MESA.
O CABRITO, ASSADO PELA NOSSA CASEIRA,
TINHA 15kg. 
METADE ESTÁ AQUI.
MAL CHEGOU À MESA, NEM ME DERAM
TEMPO PARA PREPARAR O TESTEMUNHO FOTOGRÁFICO.
QUERIAM-NO QUENTINHO E AO ARROZ TAMBÉM.
DO OUTRO LADO DA MESA
ESTAVA UMA TRAVESSA COM VITELA ASSADA.
SÓ TIVE TEMPO PARA SUBIR PARA UMA CADEIRA 
E DISPARAR !...

46 comentários:

  1. Tem óptimo aspecto:). O meu parece que sabia um bocadinho a especiaria (esqueci-me de tirar o pau de canela quando o pus no forno), mas também desapareceu. Saltei as entradas e ainda consegui prová-lo. O outro tabuleiro é que ficou a meio. Curioso, também éramos para aí uma dúzia.
    Mais uma Páscoa que passou.

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  2. BEA

    Agora, a próxima grande época é daqui a OITO MEES !
    Neste intervalo outras ocasiões há para não nos esquecermos de muita coisa coisa boa para comer
    e beber !

    NOTA : A MARIA MANUELA COLABOROU E FEZ O EPÍLOGO DO DESAFIO QUE LANÇASTE ACERCA DA IMAGEM QUE INTITULEI O PESCADOR DE POENTES.
    MUITO OBRIGADO PELA TUA INICIATIVA !

    Um beijo amigo.

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  3. Não admira pois também o olhar come ... ai se come!
    Por aqui foi leitão e esqueci de registar a "comezaina"!!!
    Bj

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  4. GRACINHA

    Imperdoável a quem tudo fotografa...
    Mas, ACONTECE !

    Um beijo numa manhã estranha por aqui.

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  5. Hmmmm...Um prato maravilhoso e ainda bem deu tempo de clicar...abração,chica

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  6. Mas esta com uma cara ótima.

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  7. CHICA

    Nem imaginas como estava realmente delicioso !
    Mas também não te passa pela cabeça o que tive de ouvir por atrasar 2' o ataque ao cabrito !!!

    Um beijo amigo e grato.

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  8. João,
    olho para estes tabuleiros de barro, sobretudo, o central... para o das batatinhas loiras... para a salada de tomate separada da de alface... e é quase como se me sentisse em casa, ao almoço de Domingo de Páscoa... há três dias...
    Mas de certeza que há uma diferença e grande para melhor no sabor... É que este assado deve ter sido em fogão a lenha e o meu não:( mas que estava bom, isso estava...
    Votos que tudo se repita no próximo ano e com boa disposição...
    Beijinhos.:))

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  9. MARIA MANUELA

    Foi realmente em fogão de lenha, mas no da nossa caseira, pois o de casa é a gás.
    Como não provei do teu cabrito, não vou pronunciar-me.
    Mas, com as tuas mãos, não duvido que o teu estivesse muito bom !

    Tenhamos fé que mais um ano passará sem grandes sobressaltos e que as amizades se reforcem e outras mais venham.

    Um beijo muito amigo e agradecido como sempre.

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  10. Uma tarde deliciosa, passada em boa companhia... como tão bem atesta a imagem...
    A toalha... uma obra de arte... também tenho algumas assim... reservadas para momentos mais especiais...
    Por estes lados, também foi... borrego assado com batatas, com uma salada de alface, tomate, cebola e cenoura...
    Beijinhos!
    Ana

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  11. Comi exactamente o mesmo. A única diferença que encontro é a nível da salada. Vejo que nessa mesa a salada está separada, ou seja, os tomates não estão juntos com a alface, mas no meu almoço de domingo, a salada estava toda misturada. Mas os ingredientes eram exactamente os mesmos.
    Até as assadeiras são iguais.
    :-D

    Após ver esta fotografia, até fiquei com fome.
    :-)

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  12. Pelo visto não é só em minha casa que ocorre estas coisas: "NEM ME DERAM
    TEMPO PARA PREPARAR O TESTEMUNHO FOTOGRÁFICO".
    Com minha pessoa, tudo bem, mas com o Mestre João Menéres, é um grande pecado :)

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  13. Ah bom...isto agora é comida a sério!!! Assim está bem.
    Imagino que a caseira te deve ter posto na ordem:
    "Ó senhor Engenheiro, o senhor não está bom do juízo! Vamos lá agora dar dentão cozido aos convidados?! Nem pensar ! Leve vossemecê o dentão consigo ali para fora. Tire-lhe lá as fotografias que quiser, embora eu nunca tal tenha visto, e deixe-me cá cozinhar um cabritinho e uma vitela para os esganadinhos que para aí vêm comer. Ora a minha vida! E o senhor Engenheiro desculpe, mas ainda lhe vou dizer mais uma coisa- com tantos netos lindos que o senhor tem, há lá necessidade de andar a tirar fotografias a peixes! Cruzes, que isto até deve ser pecado!"
    E foi esta senhora a heroína da tua mesa de Páscoa! Espero que, ao menos, lhe tenhas oferecido um cálice de Bual 45!

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  14. Não tem que agradecer. Sobretudo porque já não me lembro qual foi a minha iniciativa :). Mas o que disse, no momento em que o disse, era verdade. E se alguém pegou e deu bom resultado, melhor.

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  15. Um trauma de infância fez-me nunca mais comer cabrito.
    Levaram um cabrito lá para casa, ainda tão pequenino que o alimentava a biberão, e apesar da minha súplica mataram-nos e serviram-no à mesa.
    Nunca mais pude olhar para cabrito cozinhado sem me lembrar daquela crueldade.
    Aquele abraço

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  16. hmmmm....pena que nao estou ali com voces....teria comido ate ficar doente :):):):):

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  17. ANA FREIRE

    Os de 11 de Abril já estão agradecidos !

    Sim, a companhia era muito boa e tudo bem disposto.

    A toalha é antiga ( mas não do tempo da D. Urraca ! ). Ainda bem para ti possuires várias.

    Pelo que não contas, aí não bebem vinho...

    Um beijo amigo.

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  18. REMUS

    Não juntar tudo na mesma saladeira tem a vantagem de cada um se servir do que aprecia sem nada ficar "raçado" a contra-gosto e como cada boca não é igual a todas e há espaço à vontade para tudo ficar sobre a mesa...

    Ai também foi copiar as assadeiras ???
    - Mas eu não reclamo, esteja descansado.

    NOTA : Fez-lhe bem ficar com fome ! Já é altura de apertar o cinto.

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  19. CAMERANDO

    Concordo inteiramente !
    E no Natal, para fotografar os netos e a família completa ( comigo incluído ), então é que é
    uma aflição !
    E com o tripé já montado e as luzes minimamente estudadas...

    Mas se não fizer, logo há reclamações !!!
    - Olha que pena não teres feito !
    - Como é que se foi esquecer ?
    - Não estava para isso ?

    Enfim, sabe como é...

    Um abraço grato.

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  20. L. REIS

    Ai o Dentão não era ?

    O cabrito estava tenríssimo, para ficares a saber !
    E para quem quisesse havia vitela assada....

    A D. Fátima não disse nada acerca do dentão.
    Geograficamente não se conheceram. ( Questão de 95km e de três dias de distância...).
    Nem sei porque vens com essas insinuações !

    Quanto à fotografia : Ainda mão me saíu na rifa o tema FOTOGRAFAR SETE NETOS, SENDO QUE OBRIGATORIAMENTE TÊM QUE SER 4 RAPAZES E 3 MENINAS ( Em caso de empate, sera vencedor o participante que mostre o maior nº de figuras com mais presença no maior número de canais da TV ).
    Assim, acho que talvez vença !

    Os caseiros preferem um espumante ( daquele italiano ) !

    Um beijo e inté.

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  21. B E A

    FOI NO DIA 6 DE ABRIL, NO TEU COMENTÁRIO DAS 18:27, A PROPÓSITO DA MINHA POSTAGEM INTITULADA o Pescador de Poentes
    .
    E gostava que visses no que resultou !

    Claro que tinha de agradecer !

    Um beijo amigo.

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  22. PEDRO COIMBRA

    Não se faz isso a uma criança !

    Já agora, o que tem por costume comer aí pela Páscoa ?


    Um renovado abraço.

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  23. MYRA

    E nós teríamos muito gosto em cuidar de ti !

    Um beijão.

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  24. Hum... olá, João. Espero que sua Páscoa tenha sido ótima.
    Mas eu ficaria com as batatinhas somente... não gosto muito de carne não.

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  25. ANA BAILUNE

    A Páscoa não podia ter corrido melhor, Ana !

    Ao contrário de ti, sempre prefiro carne, embora suporte um bom peixe.

    Ainda estou atrasado nuns agradecimentos e por isso tenho feito menos visitas.
    E também ando muito atarefado com outros assuntos.

    Um beijo amigo e muito obrigado.

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  26. ... olho e vejo Páscoa ... adiciono a explicação e temos de facto a confirmação da normal reunião familiar ... gosto dessa sensação de muitos à mesa em que organizada confusão é sinónimo de amor transmitido e salpicado e ensinamentos acumulados ... depois o cuidado em não misturar a saladas ... também define algo ... por fim os parabéns à cozinheira pois pelo aspecto estava divinal ... já de olhos postos na próxima reunião Pascal e cujo número à mesa seja incrementado o que é quase sempre resultante em mais alegria ...

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  27. RASURAS

    Temos que nos encontrar novamente !
    Mas este ano não irei à Ericeira...


    Apreciei o seu comentário, como é já hábito.

    Grande abraço.

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  28. Não admira que os convivas não se tenham contido. Pelo aspecto.
    E eu com água na boca.

    Abraço.

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  29. AGOSTINHO

    E tinham razão, mas eu só queria um ou dois minutos !...
    E tinha um Alvarinho à minha espera...

    Um abraçp agradecido por ter essa água na boca, pois é um grande elogio !

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  30. Tens a mesma tradição que nós!
    A única diferença é que eu não subi a uma cadeira....
    😊😄😕😚
    Beijinhos minhotos

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  31. LUÍSA

    E não mostras a fotografia ?
    Fico à espera !

    Um beijo, querida amiga.

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  32. Não há uma ementa especial para a Páscoa por estas bandas.
    As famílias macaenses mais tradicionais preparam umas iguarias da rica culinária maquista.
    Aquele abraço, bfds

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  33. Tudo com muito bom aspeto!
    Essas batatinhas então..... adoro batata assada!!!
    Bom fim-de-semana :)

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  34. PEDRO COIMBRA

    Sugiro que a nossa comunidade combine para o ano !

    O abraço amigo aí chegará.

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  35. LUÍSA

    E não tens pena ?
    Diz lá.


    Um beijo amigo.



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  36. CARIN

    Tudo estava 5 *, realmente.

    Agradeço e retribuo os votos de um bom fim de semana ( tenho muito que fazer para um trabalho que foi confiado ).

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  37. Atrasada, mas ainda chego a tempo de salivar, e de que maneira! Que belo aspecto tinha tudo, não só o cabritinho!:)
    Essa de subir para cima de uma cadeira para captar a foto, enfim. E se a cadeira se virasse? Lá se ia o prazer de saborear o belíssimo petisco.

    Beijinho, Amigo.

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  38. GL

    Sou muito cuidadoso com as cadeiras, sossega.
    Na C.M. do Porto, estava em cima de uma mesa com o tripé e a camera 6x7, e a mesa inclinou e para agarrar o tripé instintivamente abracei-o contra as minhas costas.
    Fui nessa situação parar ao chão mas não larguei o material !
    Apenas fiquei com uma dorzita nas costas e a camera com uma pequeníssima amolgadela numa aresta.

    Um beijo e obrigado.

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  39. João, só tive olhos para as delicadas taças em rosa.
    Beijo querido

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  40. LI

    São mesmo muito delicadas !
    Tens olho !

    Um beijo, querida Li.

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  41. Pois, a ver a foto, devia estar óptimo!
    beijinhos
    :)

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  42. PIEDADE

    ESTAVA MESMO ! OLÁ SE ESTAVA !!!


    Um beijo agradecido.

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